大肉

大肉是晋宁“八大碗”的特…

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清蒸鳜鱼

主要用料为鳜鱼1条、蒸鱼…

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天麻炖鸡

天麻清炖鸡肉嫩香，汤清鲜…

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白菜豆腐圆子

主要用料为豆腐、肥瘦肉末…

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高丽肉

高丽肉口感脆爽香甜，在物…

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滇味紫米八宝饭

滇味紫米八宝饭主要用料为…

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粉蒸肉

粉蒸肉成菜肥而不腻，香甜…

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（青笋）煮酥肉

酥肉也叫黄条，云南滇中、…

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千张肉

千张肉一般选择五花肉汆水…

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八大碗

八大碗是昆明普通老百姓宴…

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